Лайфхак

Специфический рыбный привкус после готовки улетучивается. Готовая тилапия в чем-то по вкусу напоминает

Список продуктов Для горячего копчения понадобится: 1 кг рыбы; около 100 г соли; перец черный.

Диетологи советуют как минимум 1–2 раза в неделю включать рыбные блюда в меню, причем рыбу желательно

Список продуктов Готовясь к копчению в домашних условиях, надо приобрести: 1 кг салаки; 2 ст. л. соли;

В июле месяце крупный толстолобик часто попадается с икрой. Жарить ее просто надоедает. Можно засолить

Как жаль, что эта маленькая морская рыбка незаслуженно игнорируется, а ведь она по содержанию витамина

Сельдь и скумбрия — завсегдатаи шведских праздничных столов, будь то Новый год, Рождество, Пасха

Конечно же, самый простой путь – засолить мойву целиком, не утруждаясь на трудоемкое потрошение рыбы.

Этапы приготовления: 1. Для начала необходимо почистить и хорошенько вымыть рыбу. Затем её нужно нарезать

В качестве рыбы лучше использовать экземпляр весом до 500-800 граммов, с которого предварительно следует