Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Приготовить запеченную скумбрию проще простого. Результат вас просто удивит! Рыбка получается очень сочной и вкусной. Попробуйте!

Пошаговый рецепт приготовления скумбрии

Я взяла крупную рыбу, майонез, соль, фольгу.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Первым делом отрезаю хвост, голову, плавники, удаляю внутренности. Тщательно мою рыбу под холодной водой.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Натираю солью, щедро смазываю внутреннюю часть майонезом. Даю рыбке немного постоять и пропитаться.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Выкладываю рыбу на фольгу. Добавляю укроп. На этом этапе можно добавить и другие специи, к примеру ,перец. Хорошо подойдет к рыбке лимон, картошечка, помидоры и другие овощи. Но в нашей семье предпочтителен такой вариант приготовления.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Заворачиваю, плотно прижимая края фольги. Отправляю в разогретую до 180-200 С духовку. Готовлю в закрытой фольге примерно час (моя духовка печет слабо), за 10 минут приоткрываю края фольги, чтобы дать образоваться вкусной корочке.

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Вы только посмотрите какая сочная получилась рыбка! Зову домашних к столу! Приятного аппетита!

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Оцените статью