Привет! Блендер можно смело отнести к тому виду бытовых приборов, которые способны ускорять и облегчать работу на кухне. Бабушки современных хозяек, занимаясь приготовлением выпечки, такие операции должны были делать руками: измельчать компоненты, взбивать яичные белки и многое другое. Сейчас же на каждой кухне прочно обосновались электромясорубки, кухонные комбайны и, конечно, блендеры.
Приготовление сладких десертов, разнообразных соусов и других блюд стало не таким трудоемким как раньше. И для этого достаточно приобрести всего парочку небольших электрических «помощников», позволяющих даже начинающей хозяйке справляться с самыми серьезными задачами. Перед приобретением блендера стоит разобраться в некоторых особенностях такого устройства, а также – изучить его доступные разновидности.
Ручной погружной блендер
Преимуществом ручного блендера, прежде всего, является его мобильность. Благодаря компактным размерам, такое устройство можно брать с собой не только на дачу, но и в гости к родителям, чтобы при необходимости помочь справиться с кухонными заботами. Портативный ручной блендер достаточно легкий.
Он комплектуется несколькими сменными насадками и способен выполнять немало различных операций. С его помощью можно смешивать разнообразные компоненты в любой доступной посуде, помня лишь о том, что длительность работы этого устройства зависит от емкости аккумулятора. Единственным минусом блендера можно считать не слишком большую мощность и скорость вращения шпинделя. Разумеется, по сравнению со стационарными моделями, работающими от сети.
Стационарный блендер
Стационарные блендеры далеко не всегда крепятся к какому-то основанию, но у большинства из них достаточно широкая и массивная платформа, предполагающая возможность подставить миску или специальную чашу, в которой и осуществляются необходимые манипуляции с подготовленными полуфабрикатами. По сравнению с портативными моделями, стационарные блендеры более долговечны, отличаются мощным двигателем и прочным корпусом.
На что обратить внимание при покупке
Первое, на что стоит обращать внимание при выборе любых бытовых устройств, это их мощность. Чем она выше, тем дольше такая бытовая техника сможет работать без необходимости сделать перерыв. Если у хозяйки достаточно часто возникает необходимость измельчить слишком густую массу или замесить тесто, имеет смысл приобрести устройство, мощность которого будет выше 400 вт.
Не менее важным фактором будет и наличие достаточного количества сменных насадок, предполагающих выполнение разнообразных действий. Ну и, конечно же, имеет значение то, как именно регулируется скорость вращения шпинделя, на который устанавливаются насадки.
Частота использования – важный критерий
Покупая блендер, имеет смысл ответить на вопрос о его востребованности на кухне. Даже сейчас, в силу своей занятости или отсутствия необходимости постоянно что-то готовить, многие хозяйки прекрасно обходятся без таких приспособлений. Ну а в тех случаях, когда нужно быстро приготовить коктейль, домашний майонез или взбить яичные белки для торта, вполне можно обойтись недорогим, ручным погружным блендером, стоимость которого значительно ниже.
Но вот этим тесто уже не замесить. А вот для большой семьи, в которой готовит не только хозяйка, но и ее муж или подрастающие дети, вполне можно приобрести многофункциональный стационарный блендер. Его еще в обиходе называют кухонным комбайном. Подобное устройство отличается большим количеством насадок в комплекте, а также – мощным двигателем, способным долго выдерживать значительные нагрузки.
&n
