Запеченные перцы на зиму

Запеченные перцы на зиму

Ингредиенты

  • перец болгарский, желательно мелкий либо среднего размера.
  • масло растите тельное.
  • аспирин.

Запеченные перцы на зиму

А также, необходимы банки и крышки соответственно. Рекомендую выбирать банки объемом в 0,700 л, либо 1,0 л. Это самый оптимальный вариант.

Готовим запеченные перцы на зиму

Итак, приступим к процессу приготовления:

Запеченные перцы на зиму

Запеченные перцы на зиму

1. Тщательно отмываем перцы, сушим их и зажариваем в растительном масле.

Запеченные перцы на зиму

2. Очищаем от кожицы.

Запеченные перцы на зиму

3. Потом, в небольшом количестве масла, немного посолив, поджариваем с обеих сторон.

Запеченные перцы на зиму

4. Выкладываем в банки. Имеем ввиду, что выкладываем их в банки горячими.

Запеченные перцы на зиму

Запеченные перцы на зиму

5. Добавляем две таблетки аспирина и тщательно закручиваем.

Запеченные перцы на зиму

6. Укутываем на сутки перевернутые банки в теплое одеяло.

Запеченные перцы на зиму

Вот и все! Запеченные перцы на зиму готовы!

Оцените статью