Издание Gameinformer опубликовало ролик с 15-минутной демонстрацией геймплея The Sinking City. В нем игрокам показали множество механик, а также ход одного из расследований. Начинается все с заставки, где какой-то персонаж на корабле страдает от видений. Он выходит на палубу и видит, что судно затонуло, а над транспортом в водной глади плавает огромный монстр.
Затем события переносятся к Чарльзу Риду — главному герою The Sinking City. Он разговаривает с разными людьми, пытаясь выяснить детали задания. Игра не ведет пользователей за руку, необходимо самостоятельно искать улики и принимать решения. Какими они будут, зависит только от пользователя. Дальнейшие события формируются именно от выборов в ходе предыдущих заданий.
